Поставил в холодильник первые 6 бутылок.

Взял остатки дрожжей из финского пакетика и высыпал их в воду. Через некоторое время вода стала активно пузыриться. Дрожжи живы?!

Кроме того, сегодня ещё приснилось, что попробовал пиво, и оно оказалось вкусное, но без алкоголя. Вечером и в самом деле попробовал, хотя и не в таком количестве, как во сне. Открывается с дымком. Вкус оригинальный. Про алкоголь не понять.

+ещё 2 бутылочки по 0,75 (сплошные дрожжи). Попробовал одну из ранее закупоренных - вполне приличное пиво. Долил дрожжей ещё в одну.

Розлил ещё 1 бутылочку (из-под армянского пива, поллитра). На этот раз учёл ошибки и размешал эту кислятину, так что в бутылку попало изрядно дрожжей (пиво при этом приняло вид и вкус новгородской медовухи).

Розлил 6 бутылок. Оставшееся, похоже, пропало - превращается в уксус. Утром надо было разливать.

По вкусу начинает более-менее напоминать пиво, но удручает отсутствие газа (хотя, возможно, нормально накапливаться газ будет только в бутылках). Ещё непонятно, есть ли в нём алкоголь. Кроме того, вчера из магазина Перекрёсток исчезло пиво Афанасий в стеклянных бутылках по 0,75 л., кои я собирался использовать для розлива. Сегодня поехал по всем окрестным Перекрёсткам. Увидел пиво в Карусели по 114 р., показалось дорого (раньше было около 80). В результате нашёл и купил в Перекрёстке по 116.