Вчера и сегодня разливал пиво. Неожиданную проблему для меня почему-то составила такая элементарная вещь, как использование сифонной трубки.

Всё хорошо объяснено вот здесь http://www.teddybeer.ru/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?num=1113374992, но обнаружил это только сегодня.

До того, что один конец должен быть ниже другого, я вчера почему-то самостоятельно допереть не мог. Вернее мог, но мне лень было это проверять.

Лох.

Недавно был холод, и на балконе замёрзли две бутылки с квасом, одна лопнула. Что характерно, это были две бутылки с квасом из хлебов, а ещё были бутылки с квасом из финского концентрата, и они не замёрзли.

Ещё на днях попробовал пиво тёмное из одной из бутылок, разлитых 14 января, так она открылась как шампанское и дико вспенилась, всё вон полилось. Похоже, напоминает образчики моего раннего пива.

Тура по Бенилюксу не будет, кстати.

Выпустил 2 релиза, только мне лень их тут описывать, обновление каталога в гофере.

Нужны шумовые контакты в Бельгии. Также интересуют концерты в Голландии, Германии (только лучше на севере), Франции и Люксембурге. В Финляндии тоже можно. Конец января.

Need noise contacts in Belgium. Also looking for possible concerts in Holland, France, Germany, Luxembourg, maybe Finland in late January.

Новое пиво затворил 21 сентября в 14 часов. (Хм, вообще-то это вчера, как-то не припомню.) Чтобы сберечь свою нервную систему, на этот раз взял опять сухие дрожжи. Брожение действительно началось более резво, чем в тот раз.

Предыдущее пиво вызвало всеобщий восторг. Хотя и не похоже на то, что во сне получилось. (Забыл упомянуть, что Таня ставила пиво в холодильник в течение дня 13 сентября.)

Мне это пиво теперь каждую ночь снится. Причём оказывается диковинно вкусным.